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| | ===Grands cadres=== | | ===Grands cadres=== |
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| | + | * Ils sont définit selon deux critères |
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| | + | ::- l'évaluation quantitative des apports : normaux / inférieur à la moitiés des apports habituels / supérieurs à la moitié des apports habituels |
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| | + | ::- le statut nutritionnel dépisté → état nutritionnel normal / dénutrition / dénutrition sévère |
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