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| | * La '''dénutrition''' est "un état pathologique dans lequel les besoins en énergie ou en protéines de l'organisme ne sont pas couverts". | | * La '''dénutrition''' est "un état pathologique dans lequel les besoins en énergie ou en protéines de l'organisme ne sont pas couverts". |
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| | + | ===Origine de la dénutrition=== |
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| | + | =====Exogène==== |
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| | + | * Baisse des apports |
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| | + | * Facteurs de risque ( voir plus bas) |
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| | + | =====Endogène===== |
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| | + | * Malabsorption → pathologies du tube digestif |
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| | + | * Consommation des réserves par hyper catabolisme : infection / pathologies chroniques inflammatoires / Hyperthyroïdie |
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| | + | * Besoins accrus → réparation tissulaire (plaie / brulures ...) |
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| | ===Facteurs de risque de dénutrition de la dénutrition=== | | ===Facteurs de risque de dénutrition de la dénutrition=== |
| | + | |
| | + | * Ces facteurs de risque sont surtout à dépister chez les patients âgés |
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| | {| class="wikitable" | | {| class="wikitable" |
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Ligne 175 : |
| | ! Troubles bucco dentaires !!Régimes restrictifs !!Syndromes démentiels et troubles neurologiques | | ! Troubles bucco dentaires !!Régimes restrictifs !!Syndromes démentiels et troubles neurologiques |
| | |- | | |- |
| − | | Trouble dela mastication || Régime amaigrissant || Démences | + | | Trouble de la mastication || Régime amaigrissant || Démences |
| | |- | | |- |
| | | Mauvais état dentaire|| Régime diabétique || Syndromes confusionnels | | | Mauvais état dentaire|| Régime diabétique || Syndromes confusionnels |
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Ligne 186 : |
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| | | Dysgueusie || || | | | Dysgueusie || || |
| | + | |- |
| | + | | |
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| | + | ! Troubles de la déglutition !!Dépendance !!Troubles psychiatriques |
| | + | |- |
| | + | | Pathologie ORL || Dépendance pour l'alimentation || Syndromes dépressifs |
| | + | |- |
| | + | | Pathologie neurologique dégénérative ou vasculaire|| Dépendance pour la mobilité || Troubles du comportement |
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| − | ====Baisse d'apports====
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| − | * Diminution des capacités masticatoires
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| − | * Trouble de la déglutition
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| − | * Déficit moteur ou tremblement des membres supérieurs
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| − | * Détérioration intellectuelle/démence
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| − | * Perte d’autonomie
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| − | * Douleur/souffrance psychique
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| − | * Thérapeutiques agressives (chimio, rx), polymédication
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| − | * Maladie du tube digestif
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| − | ====Diminution d'absorption ====
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| − | ===Hypercatabolisme===
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| − | * Infection
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| − | * Pathologies inflammatoires chroniques
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| − | * Hyperthyroïdie
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| − | * Réparation tissulaire → '''Plaie''', brulure ...
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| | ==Acteurs métaboliques et nutritionnels d ela cicatrisation== | | ==Acteurs métaboliques et nutritionnels d ela cicatrisation== |