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→Besoins nutritionnels de la cicatrisation
===Protides===
===Protides===
==Origine de la dénutrition==
===Baisse d'apports===
* Diminution des capacités masticatoires
* Trouble de la déglutition
* Déficit moteur ou tremblement des membres supérieurs
* Détérioration intellectuelle/démence
* Perte d’autonomie
* Douleur/souffrance psychique
* Thérapeutiques agressives (chimio, rx), polymédication
* Maladie du tube digestif
===Hypercatabolisme===
* Infection
* PAthiologie inflammatoire chronique
* Hyperthyroïdie
* Réparation tissulaire → '''Plaie''', brulure ...
==Acteurs métaboliques et nutritionnels d ela cicatrisation==
==Acteurs métaboliques et nutritionnels d ela cicatrisation==