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| ===Susciter l'appétit=== | | ===Susciter l'appétit=== |
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− | * Présenter de petites portions, | + | * Présenter de petites portions |
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− | * Proposer les plats les uns après les autres et pas tous ensemble sur un plateau, | + | * Proposer les plats les uns après les autres et pas tous ensemble sur un plateau |
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− | * Prise des traitements après le repas pour limiter la consommation d'eau avant le repas, | + | * Prise des traitements après le repas pour limiter la consommation d'eau avant le repas |
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− | * Ambiance festive et conviviale → repas en commun / repas à thème en structure. | + | * Ambiance festive et conviviale → repas en commun / repas à thème en structure |
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| ===Rythme des repas=== | | ===Rythme des repas=== |