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Dénutrition - Prise en charge (voir la source)
Version du 14 mars 2020 à 20:58
, 14 mars 2020 à 20:58→Alimentation orale en pratique pour un patient dénutrit avec une plaie chronique
==Alimentation orale en pratique pour un patient dénutrit avec une plaie chronique ==
==Alimentation orale en pratique pour un patient dénutrit avec une plaie chronique ==
===Rythme des repas===
* 3 repas par jour
* Collations 1 à 2 / jours
* Prises alimentaires espacées d('au moins 3 heures
===Textures adaptées===
* En fonction des capacités masticatoires ou des préférences des patients : normal / haché / mouliné
===Enrichir les repas===
* Poudre de lait
* Fromage râpé
* Beurre
* Ajout de produits neutres consommable à distance → portion de fromage / biscuits / entremets / crème de marron
===Adapter les apports aux patients===
* Pas de régime restrictif
* Évitez la rigidité des horaires
* Favoriser le confort texture), le choix et le gout
* S'adapter aux croyances
===[[Compléments nutritionnels oraux|Compléments Nutritionnels Oraux (CNO)]]===
* Hypercalorique +/- hyper protidique
* Produit hyperprotidique "spécifique" de la cicatrisation → Cubitan
* Complément et pas remplacement d'un repas
::- à distance d'un repas +/- mélanger avec un laitage
::- varier les arômes, les présentations ( crème / fruités/ lactés, salé / sucré)
===Sciciter l'appétit===
* Présenter d epeitites pprtios
* Proposer les plats le suns après les autres
* Prise edes traitements après le repas pour limiter la consomation d'eau avant le repas
* Ambiance festive et conviviale
==Surveillance alimantaire==
Fiche http://www.mobiqual.org/nutrition/SOURCES/ETBS-OUTILS-EVALUATION/APPETIT/2.SURVEILL_ALIM.pdf
==Truc et astuces==
==Truc et astuces==