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modifications
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Ligne 127 :
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→Lipides
* Formation des membranes cellulaires<br>
* Formation des membranes cellulaires<br>
* Qualité de la peau et de la cicatrice → sécheresse
* Qualité de la peau et de la cicatrice → sécheresse
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===Vitamines===
{| class="wikitable"
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! Vitamine!! !! En cas de déficit
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| ||Vitamine A || Anomalie de la différentiation épidermique et de l'épidermisation
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| ||Vitamine B|| Modification du métabolisme des glucides
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| || Vitamine C || Baisse de la synthèse du collagène<br>
Augmentation de la fragilité cappilaire → purpura<br>
Augmentation du risque infectieux
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| ||Vitamine K || Risque hémorragique
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| || Vitamine E || R2duction de l'activité anti oxydante<br>
Modification de l'intégrite des membranes cellulaires
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