34 324
modifications
Modifications
Sauter à la navigation
Sauter à la recherche
Ligne 90 :
Ligne 90 : − + Ligne 107 :
Ligne 107 : − + Ligne 115 :
Ligne 115 : − + Ligne 122 :
Ligne 122 : − +
→Lipides
! Lipides!! Besoins!! En cas de déficit
! Lipides!! Besoins!! En cas de déficit
|-
|-
| ||20 à 30% des AET || Altération de<br>
| ||20 à 30% des apports || Altération de<br>
* Réponse anti inflammatoire<br>
* Réponse anti inflammatoire<br>
* Réponse immunitaire<br>
* Réponse immunitaire<br>
! Protides!! !!
! Protides!! !!
|-
|-
| ||15 à 25% des AET || Diminution de la synthèse protidique et collagène<br>
| ||15 à 25% des apports || Diminution de la synthèse protidique et collagène<br>
Diminution de la synthèse de la MEC<br>
Diminution de la synthèse de la MEC<br>
Hypo albuminémie → oedème / hypoxie
Hypo albuminémie → oedème / hypoxie
! Glucides!! !!
! Glucides!! !!
|-
|-
| ||50 à 55% des AET || Source énergétique pour la réponse inflammatoire<br>
| ||50 à 55% des apports|| Source énergétique pour la réponse inflammatoire<br>
Si apports insuffisants → majoration du catabolisme protidique → les protides ne servent plus à la synthèse du collagène mais à la production de glucose.
Si apports insuffisants → majoration du catabolisme protidique → les protides ne servent plus à la synthèse du collagène mais à la production de glucose.
|-
|-
! Lipides!! !!
! Lipides!! !!
|-
|-
| ||20 à 30% des AET || Altération de<br>
| ||20 à 30% des apports || Altération de<br>
* Réponse anti inflammatoire<br>
* Réponse anti inflammatoire<br>
* Réponse immunitaire<br>
* Réponse immunitaire<br>